四川光友薯类健康方便主食荣获部省级两项“科学技术进步奖”

百姓生活网绵阳讯（邹艳平）笔者从四川光友薯业有限公司获悉，光友薯业“甘薯高值化加工与综合利用关键技术及应用”成果，荣获中国农业农村部、中国农学会联合颁布的“神农中华农业科技奖”三等奖;“优质专用甘薯产业关键技术创新与集成推广”成果，荣获四川省人民政府颁发的“四川省科学技术进步奖”一等奖。

科技创新让食品更健康！据四川光友薯业有限公司董事长邹光友介绍，近五年，公司每年投入的科研经费占销售收入的2%至3%左右，主要研究红薯的综合加工利用，把红薯加工成方便食品。光友薯业科技技术创新经历了从精白红薯粉丝到非油炸薯类方便面的五次技术变革，每次技术变革都是由科技创新推动的，也推动了产品升级，给消费者带来了更方便、更健康、更好吃的体验。

邹光友表示，接下来，四川光友薯业有限公司将联合省内科研院所、薯类企业、合作社等共同开展四川省现代薯业精深加工产业链示范工程项目，建设薯类健康食品产业城，以全营养、高附加值、现代产业链转型升级为主攻方向，以薯类精深加工和智能制造为核心技术，通过专用薯类良种筛选、优质高效安全栽培、保鲜安全贮藏、精深智能加工、综合开发新产品、智能机械制造等关键产业链环节的技术创新和产业创新，达到年产10万吨薯类新产品加工能力，实现年产值30亿元以上。

据了解，光友薯业于2015年同中国农业科学院农产品加工研究所进行合作，就甘薯膳食纤维提取技术产业化及甘薯膳食纤维在新型非油炸甘薯方便面、固体饮料产品中的应用进行合作研究。根据产学研，针对甘薯膳食纤维提取技术、深加工产品营养成分单一等难题，光友薯业成功生产出非油炸甘薯方便面、美紫记固体饮料等新型甘薯产品。